📌 K-푸드가 ‘웰니스 식문화’의 중심이 된 과정 (건강·균형·지속가능성… K-푸드가 세계 식문화를 다시 쓰는 이유)
세계 식문화의 흐름이 빠르게 변하고 있습니다. 예전에는 맛·풍미 중심의 식문화가 주류였다면, 2020년대 이후 식문화의 핵심 키워드는 웰니스(Wellness) 로 이동했습니다. 그리고 이 웰니스 트렌드의 중심에 바로 K-푸드가 자리 잡았습니다. 단순히 ‘한국 음식이 해외에서 인기 있다’라는 차원을 넘어, 한국 음식이 건강·영양·균형·다이어트·마인드풀니스식 습관을 실천하는 하나의 문화가 된 것입니다. 본 글에서는🔹 K-푸드가 어떻게 웰니스의 중심이 되었는지🔹 왜 세계가 한국식 … Read more